© 2017-2019 IWATO COFFEE,  All Right Reserved.

know.

岩戶珈琲店の魅力

 岩戶珈琲店是由“賽風式咖啡來品味悠然的時間”為原點所誕生的空間。

 本店從您腳下的地板、牆壁直到天花板等的氛圍營造、全是為了來店的您能有輕鬆愉快的美好時光所設計而成。

 在此喝著純純的咖啡、會讓您感受到「這裏就是可以讓你做回你自己的地方」、這就是岩戶珈琲店。

 岩戸珈琲店は、“サイフォン式コーヒーで味わう豊かな時間”を原点に生まれた空間です。

 当店では床から天井の素材に至るまで、すべてお客様の“くつろぎのひととき”のために設計されました。

​ 本格コーヒーを飲みながら「あなたらしくいられる場所」、それが岩戸珈琲店です。

珈琲へのこだわり 

care.

 岩戸珈琲店對於咖啡的熱情是毋庸置疑冠絕群倫。

 嚴選世界各國優質的咖啡烘培、並再以岩戸珈琲店不斷試驗所調配出來的獨自黃金比例製成。

 岩戸珈琲店的職人也嚴格管理鮮度、在客人注文後才將咖啡一杯一杯的研磨成粉、接著才用賽風壺一杯一杯叮嚀的沖煮。

 當咖啡豆的精華發揮到淋漓盡致時才得以產生的香氣散發出來後、岩戸珈琲店美味的咖啡才終於完成。

 即使是同一張桌子的客人同時注文的咖啡、本店也是絕對一杯一杯的叮嚀沖煮。這就是岩戸珈琲店。

 為了讓來店的您能以五感同時享受咖啡、岩戸珈琲店的咖啡杯、咖啡杯墊、各樣餐具等皆使用日本代表性的陶瓷器品牌『NIKKO』的白色餐具。

 搭配有名的飯店、高級餐廳也愛用的『NIKKO』美麗瓷器、相信能更優雅、且更豐富的點綴各位顧客的重要時光。

 

 岩戸珈琲店がコーヒーへ捧げる情熱は人一倍です。

 世界中から厳選した豆を焙煎し、独自の比率でアフターブレンド。岩戸珈琲店の職人が厳しく鮮度を管理し、お客様のオーダーごとに一杯ずつ、新しく豆を挽いています。

 サイフォンで丁寧に抽出し、じっくりと蒸らして……深い味わいが香る、美味しい岩戸のコーヒーが出来上がり。

 同じテーブルのお客様のオーダーであっても、必ず一杯ずつ。これが岩戸珈琲店こだわりの掟。

 さらに、コーヒーを五感で楽しんでいただくために、岩戸珈琲店ではコーヒーカップやソーサー、フードやワッフルのお皿まで、日本を代表する陶磁器『NIKKO』の白い器で揃えています。有名ホテルや高級レストランでも使用されている『NIKKO』の美しい器は、お客様の大切なひと時を、より優雅で豊かな味わいに彩ることでしょう。

美味しさへのこだわり

taste.

 咖啡的外觀、顏色看起來雖然都很相似、但其實它們都有著自己的不同個性。同樣的、品嚐咖啡的方式也是因人而異各有不同。岩戸珈琲店是以講究的賽風式咖啡為中心、當然其他各式的經典咖啡品項也都有提供。

 除了嚴選咖啡豆之外、沖煮的方式也是細心的為每位顧客一杯一杯用心沖煮。

 優良品質的紅茶、新鮮的食材所做成的餐點與甜點、本店也都有一應俱全。特別是本店代表的「杏仁鬆餅」、現在的美味是經過半年以上不斷修正與改進才有的一品。

 コーヒーは見た目や色が同じように思えますが、それぞれに個性があります。同様に、コーヒーを楽しむ方法は十人十色。岩戸珈琲店ではこだわりのサイフォン式コーヒーを中心に、様々なアレンジコーヒーをご用意しております。

 他にも良質な紅茶や、オーガニックティー、中身のフルーツまで美味しいフルーツティー等をポットでご提供しております。

 新鮮な食材で作ったお食事や、コーヒーにぴったりなスイーツも多数ご用意しております。特に岩戸珈琲店を代表するスイーツ、「アーモンドワッフル」は現在の味になるまでに約半年を要した“こだわりの一品”です。

門市資訊

台北市 大同區承德路三段233號

MRT捷運…淡水信義線「圓山站」1號出口步行2分鐘

營業時間

平日 AM 10:00 〜 PM 18:00 (最後點餐 17:30)

週六・日

   AM 11:00 〜 PM 19:00 (最後點餐 18:30)

訂位電話

02-2592-8500